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GIGERL’S HEURIGENPLATTEN

bio & regional

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Ab 2 Personen am Tisch serviert.

 

KLASSISCHE HEURIGENPLATTE

mit vorwiegend heimischen Produkten

Aufstriche

BIO-Liptauer, Eiaufstrich mit Freilandeiern, Grammelschmalz, Verhackertes mit frischem Gigerl-Schwarzbrot

Hauptspeisenplatte

Wiener Schnitzel vom Schwein, gebackene Hühnerstreifen, Geselchtes,

Kümmelbraten, Sauerkraut, Serviettenknödel, 

Petersilienerdäpfel, gemischter Salat

Vegetarische Alternative

hausgemachte Käsespätzle, Röstzwiebel und grünem Salat

oder Erdäpfel-Zucchini-Auflauf

Nachspeise

Klassischer Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

pro Person   |  33,– 

 

 

GIGERL’S HEURIGENPLATTE

mit vorwiegend heimischen Produkten

Vorspeisen

Beef Tatar vom BIO-Rind, BIO-Roastbeef, BIO-Spinat-Schafkäsestrudel mit hausgemachter Sauce Tartar und frischem Gigerl-Schwarzbrot

Hauptspeisenplatte

Kalbsschnitzel vom BIO-Kalb mit Wild-Peiselbeeren, Kümmelbraten, Geselchtes, Rosmarin-Grillhuhn, Sauerkraut, Petersilerdäpfel, Serviettenknödel und Erdäpfel-Vogerl-Salat

Vegetarische Alternative

hausgemachte Käsespätzle, Röstzwiebel und grünem Salat,

Erdäpfel-Zucchini-Auflauf und Erdäpfelgulasch

Nachspeise

Kaiserschmarrn-Variationen

 

pro Person   |  43,– 

Auf Anfrage :

Vegetarische oder vegane Platten / gluten- oder laktosefrei

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