GIGERL’S HEURIGENPLATTEN

bio & regional

Wenn Sie sich einen kulinarischen Überblick über unser Angebot verschaffen möchten, empfehlen wir unsere beliebten Heurigenplatten.

Ab 2 Personen am Tisch serviert.

 

KLASSISCHE HEURIGENPLATTE

Vorspeisen

BIO-Liptauer, Eiasufstrich mit Freilandeiern und frisches Schwarzbrot

Hauptspeisenplatte

Wiener Schnitzel vom Schwein, Hühnerfleisch, Geselchtes,

Kümmelbraten, Sauerkraut, Serviettenknödel, 

Petersilerdäpfel und gemischter Salat

Vegetarische Alternative:

hausgemachte Käsespätzle mit Graukäse, Röstzwiebel, grüner Salat

oder Erdäpfel-Mangold-Auflauf

Nachspeise

Klassischer Kaiserschmarrn, glutenfrei, mit zweierlei Röster

pro Person   |  € 26,– 

 

 

GIGERL’S HEURIGENPLATTE

Vorspeisen

Beef Tartar vom BIO-Rind, BIO-Rohschinken, BIO-Roastbeef mit hausgemachter Sauce Tartar und frisches Gigerl-Schwarzbrot

Hauptspeisenplatte

Kalbsschnitzel vom BIO-Kalb mit BIO-Preiselbeeren, Hühnerfleisch (gegrillt od. gebacken), Schweinsbraten, Geselchtes, BIO-Spinat-Schafskäsestrudel, Sauerkraut, Petersilerdäpfel, Serviettenknödel und Erdäpfel-Vogerl-Salat

Vegetarische Alternative:

hausgemachte Käsespätzle mit Graukäse, Röstzwiebel, grüner Salat

oder Erdäpfel-Mangold-Auflauf

Nachspeise

Kaiserschmarrn-Variationen, glutenfrei

 

pro Person   |  € 39,– 

Auf Anfrage :

Vegetarische oder vegane Platten / Gluten- oder laktosefrei

Design  I  Bettina Lasser

Fotos  I  Jürgen Hammerschmid

2020