SUPPEN

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BIO Vegetarische Suppe  6,20

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Gulaschsuppe mit BIO-Rindfleisch von Sonnberg, Gemüse, Speck und frischem Gigerl-Schwarzbrot  8,50

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VORSPEISENPLATTE

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Kräuterschnecken von Gugumuck, Beef Tatar vom BIO-Rind von Höllerschmid, Ziegenkäse und Pastramischinken von Sonnberg, BIO-Butter und Gebäck  27,00

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Kräuterschnecken von Gugumuck mit hausgemachter BIO-Butter und Baguette  14,00

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HAUPTSPEISEN

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Beef Tatar „Gigerl“ vom BIO-Rind von Höllerschmid  und frischem Gigerl-Schwarzbrot mit BIO-Butter  21,00 

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Kalbsrahmgulasch vom heimischen BIO-Kalb von Höllerschmid  mit hausgemachten Spätzle 23.00 

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BIO-Beiried von Höllerschmid  mit Trüffelpommes und hausgemachter 

Chili Mayonaise  28,00 

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BIO-Rindsgulasch von Sonnberg mit hausgemachten Serviettenknödel und Gewürzgurke  21,00

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Klassisches Erdäpfelgulasch mit BIO-Dürre von Sonnberg  17,50

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VEGAN 

Erdäpfelgulasch mit geräuchertem BIO-Tofu 17,50

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VEGETARISCH

Hausgemachte BIO-Käsespätzle mit Röstzwiebel, dreierlei Käse und grünem Salat  16,90

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VEGETARISCH

BIO Gebratener karamellisierter Ziegenkäse auf Blattsalat 17,50

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Steirisches Freiland-Grillhuhn von Hödl mit Erdäpfelsalat  17,90

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Hühnerfiletstreifen gebacken oder gebraten (4 Stk.), auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit BIO-Kernöl 18,50

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BIO Blunzengröstl von Sonnberg mit Krautsalat  16,50

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Echtes Wienerschnitzel vom heimischen BIO-Kalb von Sonnberg mit Petersilienerdäpfel und Wild-Preiselbeeren 

29,50

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Schweinsschnitzel mit gemischtem Salat  17,90​

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SÜSSES

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Klassischer Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster  9,00

Marillenschmarrn mit Marillenröster  11,00

Nougatschmarrn mit BIO-Schokolade und Vanillesauce 11,00

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Kaiserschmarrn im Reindl für 2 Personen   18,00

Alle Kaiserschmarrn-Varianten bereiten wir mit Freilandeiern aus Österreich zu!

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Hausgemachter Apfelstrudel, Topfenstrudel mit Vanillesauce  6,90