SUPPEN

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BIO Vegetarische Suppe  

7,50

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Gulaschsuppe mit BIO-Rindfleisch von Sonnberg, Gemüse, Speck und frischem Gigerl-Schwarzbrot  

10,50

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VORSPEISENPLATTEN

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Kräuterschnecken von Gugumuck, Beef Tatar vom BIO-Rind von Höllerschmid, Ziegenkäse und Pastramischinken von Sonnberg, BIO-Butter und Gebäck  

27,00

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Kleines Beef Tatar „Gigerl“ vom BIO-Rind von Höllerschmid, mit Gigerl-Schwarzbrot und BIO-Butter 

21,00

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Kräuterschnecken von Gugumuck mit hausgemachter BIO-Butter und Baguette 

16,00

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HAUPTSPEISEN

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Beef Tatar „Gigerl“ vom BIO-Rind von Höllerschmid und frischem Gigerl-Schwarzbrot mit BIO-Butter

 26,00 

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Kalbsrahmgulasch vom heimischen BIO-Kalb von Höllerschmid  mit hausgemachten Spätzle

25.00 

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BIO-Beiried von Höllerschmid  mit Trüffelpommes und hausgemachter Chili Mayonaise  

31,00 

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BIO-Rindsgulasch von Sonnberg mit hausgemachten Serviettenknödel und Gewürzgurke  

22,00

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Klassisches Erdäpfelgulasch mit BIO-Dürre von Sonnberg

18,50

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VEGAN 

Erdäpfelgulasch mit geräuchertem BIO-Tofu

18,50

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VEGETARISCH

Hausgemachte BIO-Käsespätzle mit Röstzwiebel, dreierlei Käse und grünem Salat  

17,90

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VEGETARISCH

BIO Gebratener karamellisierter Ziegenkäse auf Blattsalat 

17,50

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Steirisches Freiland-Grillhuhn von Hödl mit Erdäpfelsalat  

17,90

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Hühnerfiletstreifen gebacken oder gebraten (4 Stk.), auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit steirischem BIO-Kernöl 

18,00

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BIO Blunzengröstl von Sonnberg mit Krautsalat  

17,90

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Echtes Wienerschnitzel vom heimischen BIO-Kalb von Sonnberg mit Petersilienerdäpfel und Wild-Preiselbeeren 

29,50

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Schweinsschnitzel mit gemischtem Salat 

 18,50​

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SÜSSES

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Klassischer Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster  

11,00

Schokoschmarrn mit Vanillesauce 

12,00​

Kaiserschmarrn im Reindl für 2 Personen   

21,00

 

Alle Kaiserschmarrn-Varianten bereiten wir mit Freilandeiern aus Österreich zu!

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Hausgemachter Apfelstrudel, Topfenstrudel mit Vanillesauce

 6,90